|
|
Gevulde Portobello's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 porto-bello′s-2 ons rundergehakt-1 eiwit-2 beschuiten-wat wal en cashewnoten-half doosje champignons-1 eetl. rode pesto-1 eetl.gehaktkruiden-1/2gepelde tomaat-zout.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen. De porto bello′s en champignons schoonborstelen, de noten hakken en de champ. in stukjes snijden. De tomaat in kleine stukjes snijden. de beschuit fijn maken of paneermeel gebruiken.
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten behalve de portobello met de gehakt en vul de porto bello met het mengsel. Zet ze in een ovenschaal (niet invetten er komt genoeg ver uit de gehakt) en bak ze in ongeveer 30 min gaar.
|
|
|